Chili

Kylmien talvipäivien lämmittäjä, chili... yksi rakkauksistani

Chili
1 sipuli (oman maun mukaan koko ja oman mieltymyksen mukaan silputaan)
400 g jauhelihaa
2-4 valkosipulinkyntti (jälleen kerran mistä itse tykkää)
2 purkkia kidneypapuja suolaliemessä (liemen saa valuttaa pois)
2 500 g purkkia tomaattimurskaa
1 pussi chili mausteseospussi

Ruskista/pehmennä sipulia pannulla, lisää joukkoon jauheliha. Jauhelihan pienentäminen ja ruskistaminen riittää, sillä kun loput ainekset, pavut, tomaattimurska, valkosipuli ja chilimausteseos on lisätty, annetaan ruoan hautua hitaasti levyllä.

Jos tätä syö ei karppi, niin cream crackerit ovat erinomainen lisä tähän ruokaan.

Kanakastike

Eilen sain inspiksen tehdä kermaista kanakastiketta.

Kanakastike

1 paketti pekonia ( kantsii pienentää näitä näin, tai ihan miten vain, oman maun mukaan)
1 kg hunajamarinoituja broilerin filepihvejä (suikaloin nämä ennen paistamita)
1 purkki valkosipuli ja itämeren yrtit -creme bonjouria
125 g aurajuustoa

Pekonit paistetaan rapsakoiksi, lisätään boileri ja marinadi. Broilerin olleesa jo lähes kypsää lisää aurajuusto murustettuna. Kun aurajuusto on sulanut, lisätään vielä cremebonjour.

Tänään illemmalla sitten testaamaan ruokaa. Ainakin tuoksu oli verisuonet seisauttava :)

Muusi

Karppajana perunathan ovat iso nou nou, joten piti käyttää hieman mielikuvitusta. Muussi pelkästä kukkakaalisti maistuu uudelleenlämmitettynä lähinnä lämpimältä pierulta, joten piti hieman kehitellä kukkakaalimuussia eteenpäin (kukkakaali+kerma+suola+voi)

Babyporkkanakukkakaalimuusi

450 g pakastekukkakaalia
200 g babyporkkanoita (voi laitta vähemmänkin .. esim 100g )
50 g paprikakoskenlaskijatuorejuustoa
maun mukaan suolaa
loraus kermaa (ihan sen mukaan, kuinka kiinteää ja löysää muussista haluaa)
(nokare voita)

Keitä kukkakaail ja porkkanat. Kaada vesi pois, lisää tuorejuusto, kerma ja mahd.voi ja sekoita sauvasekoittimella. Maun mukaan voi sitten myös vielä lisätä suolaa.

Eilen tätä nautittiin marinoidun naudan paistin ja punaviinikastikkeen kera. Tänään ajattelimme valmistaa uunissa broilerinrintafileitä (valmiiksi marinoituja.. soo soo). Hieman ennen broilerin ollessa kypsiä lisäämme rintafileen päälle vielä ohuen mutta ison viipaleen aurajuustoa. Lautaselle mukaan tulee toki runsaasti salaattia.

Mangojuustokakku

Töiden jälkeen alkoi tehdä mieli jotain pientä makeaa. Mieleeni juolahti, että Daim-kakkuhan on glueteenitonta, tarkemmin sanoen pohja on tehty mantelista. Selailin netissä reseptejä, löysin mukavankuuloisen kakkupohjan ohjeen, josta päätin sitten tuunata itse jotain kivaa.




Mangojuustokakku

Pohja
150 g mantelijauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 munaa
2 dl Canderelia (alkuperäinen siis oli tietenkin tässä kohdassa sokeri)

Täyte
4 liivatelehteä
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 rkl kiehuvaa vettä
1,5 dl Canderealia
1 tl vaniljasokeria (reseptissä oli kolme, voisi varmaan korvata esanssilla tms)
2 ½ rkl sitruunamehua
2,5 dl kuohukermaa (käytin Valion kevyttä, ihan vain sen takia että siinä pakkaus oli sen tasan 2,5 dl)

Mangokuorutus
2 dl mangosesetta
2 liivatelehteä
2 rkl vettä

Pohja valmistettiin vatkaamalla munat ja makeutusaine vaahdoksi. Seuraavaksi mantelijauhe ja leivijauhe sekoitetiin keskenään ja sekoitettiin vaahtoon. Taikina kaadetaan voideltuun mantelijauheella jauhotettuun irtopohjaiseen vuokaan. Pohjaa paistetaan 20-25 minuuttia (taisi unohtua pidemmäksi aikaa, voi nolous). Kakku on ohjeen mukaan kypsä, kun sen keskusta painuu reunoja alemmas.

(note to myself: osta munakello)

Siirrä kakku jäähtymään syrjään.

Täytteen valmistaminen alkaa sekoittamalla sokerit ja sitruunamehu tuorejuustoon. Itse käytin jälleen kerran sähkövatkainta tässä saadakseni aikaiseksi tasaisen massan. Tämän jälkeen kermavaahto vatkataan löysäksi vaahdoksi. Kiehuvaan veteen liuotettu liivate kaadetaan hitaasti tuorejuuston sekaan koko ajan sekoittaen. Tämän jälkeen kermavaahto käännellään rauhallisesti mukaan, jolloin tuloksena on tasainen massa.

Tasainen höttöinen massa levitetään melkeinpä kiireenvilkkaa :P jäähtyneen pohjan päälle. Kannattaa yrittää tehdä mahdollisimman tasainen pinta, jotta sitten kuorrutus myös jakautuu nätisti päälle.

Kuorrute on yksinkertainen tehdä. Liivatteet liuotetaan kiehuvaan veteen, ja seos sekoitetaan mangososeeseen. Mangokuorrute kaadetaan kakun päälle. Puolisen tuntia pitäisi riittää.. joten .. kai sitä pääsisi kohta herkuttelemaan :D Oi Ilo!

Slurpsista.

"kesäkurpitsalasagne"

Tänään valmistin pitkästä aikaa herkkuani, kesäkurpitsalasagnea. Lasagnelevyjä tietenkään tässä ruoassa eri ole, vaan ne on korvattu ohuilla kesäkurpitsaviipaleilla.

Kesäkurpitsalasagne

kastike:
400g jauhelihaa
500-600g tomaattimurskaa
1 pussi ranskalaista sipuleikeittoa
sit voi laittaa vaikka pari valkosipulinkynttä jos haluaa ja vaikka pieneksi silputtua aurinkokuivattua tomaattia.. ja vaikka hieman herkkusieniä jos haluaa (herkkusienet ovat jääneet minulta joka kerta vielä kauppaan, joku kerta muistan ne)
(eli ruskista liha+sipulit+sienet, kaada tomaattimurska ja viimoiseksi sipulikeitto)

kastike:
2 purkkia ruokakermaa (jos masu kestää niin suosittelen tähän kolmen juusto ruokakermaa tai sitä kipparikermaa.. tai tomaattivuohenjuusto)
300-400g juustoraatetta

kaksi keskikokoista kesäkurpitsaa

tee kastike
tee kesäkurpitsasta ohuita siivuja (mulla on tätä varten jokin mandoliini tms raastin)
avaa kermapurkki ja juustopussi

kastiketta uunivuoan pohjalle
yksi kerros kesäkurpitsaa
1/3 juustosta tähän väliin
yksi kerros kesäkurpitsaa
taas jauhelihakastiketta .. jne..

viimoinen kerros: kesäkurpitsan päälle loput raasteet ja sitten päälle valutellaan kerma

Olisinkohan laittanut 200 asteeseen, tuntikin voi olla hyvä aika antaa karppilasgnen valmistua uunissa.

Vuohenjuustopiirakka

Tänään tuli toimittua hieman epäkarpisti, mutta ei liian. Tein illalla piirakan ystäville, käyttäen valmista ruispiirakkapohjataikinaa

Vuohenjuustopiirakka

paketti Myllyn paras ruispiirakkapohjaa

2 dl kermaa
2 kananmunaa
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria tai pippuriseosta
1 vihreä paprika
1 keltainen paprika
10 ns kokonaista aurinkokuivattua tomaattia
200g vuohenjuustoa

painele/kauli taikina piirakkavuoan pohjalle. Sekoita kerma ja muna, lisää mausteet. Asettele paprikat taikinan päälle vuokaa ja kaada kerma-muna -seos päälle. Asettele päälle vuohenjuustopalat ja aurinkokuivattu tomaatti (voi pilkkoa hieman pienemmiksi jos haluaa, näin tein itse).
Paisat 170 asteessa puolisen tuntia.

Valokuva jäi ottamatta piirakan kadotessa kovaa vauhtia nälkäisiin suihin. Erinomaista oli kokinkin mielestä. Seuraavalla kerralla täytyy tehdä ko piirakka käyttäen jotain vielä karpimpaa vaihtoehtoa.

Paahdetut valkosipulicashewpähkinät

Paahdetut valkosipulicashewpähkinät

100g cashewpähkinöitä
nokare voita
1 valkosipulinkynsi

.. kohta voi testata..

ai niin

Jauhelihapiiras oli oikein hyvää, ensikerralla tosin piilotan sipulin lihamössöön ja päälle jätän vain tomaatit ja ananaksen.

Porterin paisti

Ok, tämä seuraava ei ole karppia, mutta koska se on niin taivaallinen ruoka, on minun ehdottomasti laitettava resepti tänne. Tätä ruokaa tullaan syömään meillä tänään illalla.

Porterin paisti

1,5 kg luutonta nautaa (ostin tätä varten Atrian takuumureaa naudanlihaa)

liemi
1 pullo Porter -olutta (itse käytän Sinebrychoffin Porteria, mutta jos ei ehdi alkoon, niin Guinness -olut toimii myös erinomaisesti)
½ dl mustaviinimarjamehua (ostin sokeroimatonta, katsotaan miten toimii)
vähän vajaa 1 dl soijakastiketta
6 mustapippuria
1,5 lihaliemikuutiota
2 isoa valkosipulinkynttä
1 iso sipuli

suurustaminen
5 rkll vehnäjauhoa (täytyy joku kerta kokeilla miten toimisi esim ruisjauholla.. tai osa ruisjauhoa ja osa esim vehnälesettä, mutta tänään mennään vehnäjauholla)
2 dl kermaa

Olen kirjoittanut valmistusohjeen itselleni ylös joskus seuraavanlaisesti: Kypsennä liha liemessä, siivilöi liemi. Lientä pitäisi kertyä 8 dl, lisää tarvittaessa vettä. Sekoita jauhot ja kerma ja lisää keitinliemeen.

Eli siis liemestä on tarkoitus saada kaikki roippeet wex. Muistaakseni lihaa tuli myös hauduttaa todella pitkään. Muistaakseni se haudutetaan niin mureaksi, että se hajoaa koskettamalla. Avopuolisolla paisti tarjoillaan riisin kera, itse ajattelin nauttia paistin valkosilipulikermakukkakaalin kanssa.

Olisipa jo ilta :)

Tabascopekaanipähkinät

Paahdetut tabascopekaanipähkinät

pussi pekaanipähkinöitä
2 tl tabascoa
2 rkl voita

Sulata voi, lisää tabasco ja viimeiseksi lisää pähkinät. Paahda pannulla, kunnes pähkinät alkavat rusehtua lisää.

Käsittämättömän hyviä noin. NAM!

Tuli mieleen, että Eldora-merkkisiä (siwa&valintatalo) pähkinöitä on myynnissä erittäin edullisesti, 250g taitaa olla jotain pari euroa, tosin siinä tulee sitten muunalsiakin pähkinöitä mukana. Täytyy seuraavan kerran kokeilla noin.

Ongelma: pähkinät ovat käsittämättön herkullisia, joten niiden syömisen lopettaminen voi muuttua hankalaksi :)

Jauhelihapiiras

Jahas, en näemmä ole saanut laitettua kuvaa pizzasta. No siis.. se näyttää pizzalta, sulanutta juustoa ja jostain pilkotti vähän kebabia ja tomaattia. Oli kyllä hyvää.

Eilen kokeilin tehdä jauhalihapiirasta. Makutesti ja valokuva ovat vielä tekemättä. Töissä ehdin maistaa piirasta ja kuvan voisi napata kotiuduttuani tänään illalla erinäisistä menoista.

Jauhelihapiiras (karppaus.infosta)

Pohja:
50 g voita
200 g maitorahkaa
1 muna
1 rkl psylliumia
1 dl juustoraastetta
2 rkl mantelijauhoa

Sekoita muna ja psyllium keskenään, ja anna psylliumin turvota tovin. Sekoita sillä välin pehmeä voi ja maitorahka keskenään, lisää juustoraaste ja mantelijauhe. Lisää viimeiseksi muna-psyllium -seos. Kaapi pohjaseos kakkuvuokaan.

Täyte:
400 g jauhelihaa
½ tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl oraganoa / pizzamaustetta
250 g tomaattimurskaa
125g aurajuustoa
1 sipuli
2 tomaattia
ananasta

Paista jauheliha, mausta ja lisää tomaattimurska ja aurajuusto. Anna turhan nesteen höyrystyä pois. Kaada seos vuokaan, asettele päälle viipaloitu sipuli, tomaatti ja anasnaspalat.

Paista 25-30 minuuttia uunin alimmalla tasolla.

IDEA: seuraavalla kerralla voisi sipulin ruskistaa sekaan.. TAI käyttää tuoreen sipulin ja mausteiden sijasta ehkä ranskalaista sipulikeittopussia.. tai kanttarellikeittopussia.. pitä pistää harkintaan :)

Pizzaa

Muutama karppipizzapohja on tultu kokeiltua, mutta tämä on ehdottomasti parhain.

The Pizzapohja (karpin keittokirjasta)

1 purkki maitorahaa
2 kananmunaa
1 dl vehnälesettä
1 dl soijajauhoa
1 tl suolaa
½ tl psylliumia (tätä sai metsästää tovin)
1½ tl leivinjauhetta

Sekoita ainekset keskenään ja paista 200 asteessa noin kymmenen minuuttia. Tämän jälkeen pizzan päälle voi laittaa normaalisti kastikkeet ja muut lisukkeet.

Tänään meidän pizzamme päälle tulee kebablastuja ( 1 pussi), punasipulia, tomaattia, mozzarellaa, juustoa, pizzamauste-tomaattisose-tomaattimurska-aurinkokuivattutomaatti -pizzakastike sekä juustoa. Nam!

Kuvia tulee, mikäli avokki ei ole onnistunut polttamaan pizzaa ihan käppyräksi minun ollessani jumpassa :)

Siemenleipä

Mantelileivän lisäksi pidän erittäin paljon siemenleivästä, jota tuli valmistettua tässä pari iltaa sitten.

Siemenleipä

1 purkki maitorahkaa
4 kananmunaa
1 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
2 dl auringonkukansiemeniä
2 tl ruisjauhoa
½ dl pellavansiemenrouhetta
1-2 rkl vehnäsettä

Yleensä heitän kaikki ainekset astiaan ja sekoitan sähkövatkaimella. Kannattaa nuolijalla kaapia taikina (litku :P) uunipellille levitetyn leivinpaperin päälle, nuolijalla on myös helppo tehdä tasainen pellillinen leipää. Tuotosta paistetaan 200 asteessa, kunnes leipä on kultaisen ruskeaa. Kymmenen viisitoista minuuttia, ellen väärin muista :)

cottifrutti

Ananascottifrutti

250g maitorahkaa
maun mukaan ananasfunlightia
purkki ananasta mehussa (tosin valuta mehut pois)
100g raejuustoa

Sekoita maitorahka ja funlight tasaiseksi seokseksi, lisää puolet ananaksesta, sekoita sauvasekoittimella, lisää loput ananakset ja rajuustoa, sekoita ja nauti.

Texmex-lihapullat ja valkosipulikermakukkakaali

*röyh* maistuva kombo, erinomaista työpaikkaevästä.

Texmex-lihapullat

400g jauhelihaa
1 kananmuna
½ purkki ranskankermaa
1 pussi tacomausteseosta (santamaria smoked lime and garlic on påp)

Sekoita kananmuna, ranskankerma ja tacomausteseos, ja lisää viimeisenä jauheliha. Pyörittele halutunkokoiset pallot masssta ja paista uunissa 200 asteessa.. öh jonkinaikaa, puolisen tuntia.. tai kunnes lihapullien pohja on tummunut.

Valkosipulikermakukkakaali

900g pakastekukkakaalia
1 purkki ruokakermaa
1 ½ dl kevytmaitojuomaa
suolaa
valkopippuria
paprikaa
mustapippuria
2 valkosipulinkynttä (murkskaa)
150 g juustoraastetta

Laita kukkakaali uunivuokaan. Tee kermasta, maidosta ja mausteista seos, sekoita hyvin ja kaada nopsaa vuokaan. Ripottele päälle juustoraaste. Paista noi 175-200 asteessa tunnin verran.

Broilerisalaatti ja mutakakku

Tyttöjeniltaa varten piti hieman kokkailla

Broilerisalaatti

520 g broileria hunajamarinaadissa (paistetaan uunissa)
250 g kirsikkatomaatteja
190 g coctailkurkkuja
200 g kurkkua
1 nippu rucolaa
1 nippu jääsalaattia
1 purkki ananasta
200 g fetaa
60 g pähkinöitä

Eipä siinä muuta kuin tee aineksista mieluisankokoiset palat, paista broileri uunissa ja sekoita kaikki keskenään.



Mutakakku

200 g suklaata (mitä tummempaa sitä parempi)
200 g voita
1 ½ dl canderelia
2 rkl mantelijauhetta
5 kananmunaa

"Notkista" suklaa ja voi ( ei kiehuvaksi, vaan sellaiseksi, että voi omalla sormella kokeilla), vatkaa tasaiseksi. Lisää makeutusaine ja mantelijauho. Sekoita viimeiseksi kananmunat yksi kerrallaan (tätä vaihetta varten on tärkeä, ettei voi&suklaa ole liian kuumaa). Sähkövatkaimella saa kaikista parhaan ja tasaisimman seoksen.

Paista pienessä (halk.14 cm) vuoassa 200 asteessa noin 10 minuuttia.


Meillä tämä mutakakku tarjoillaan vadelmien ja kermavaahdon kanssa. NAM!

raportti: kukkakaalikebabvuoka

Ruoka oli oikein hyvää. Ensikerralla voisi kokeilla laittaa vain puolet kermasta, toki vuoka vetäytyi illalla oikein hyvin, mutta uskon 3 dl nesteitä riittävän vallan mainiosti. Muuten ruoka oli erinomaista. Tietenkin sekaan voisi laittaa sitten toisen kerman jäätyä pois esimerkiksi aurajuustoa tai vaikka paprikakoskenlaskijaa, mutta jos haluaa pysytellä perusmätössä, niin jättää vain tosiaan toisen kerman pois.

*thumbs up*

Löytö

Kukkakaalikebabvuoka

Viikonloppuna oli tarkoitus tehdä aikaisemmin blogissani tehtyjä rahkalettuja, mutta koska unohdin voin matkasta oli pakko soveltaa, kokeilin siis tehdä rahkakookospannukakkua :) Hieman mauttomia tuolla tavalla, voin tuoma suolaisuus puuttui täysin. Täytyy miettiä miten tuosta saisi parempaa pannukakkua.

Tein mökille mukaan mantelileipää, mutta tein puolitoistakertaisen annoksen ja paistoin yhden yhtenäisen leivän, jonka sitten pizzaleikkurilla jaoin kuuteentoista osaan.

Tänään tuli sitten tehtyä

Kukkakaalikebabvuoka

2 pussia pakastekukkakaalia, 900 g
1 pussi kebablastuja
2 purkkia kermaa
1 dl kevytmaitojuomaa
½ tl suolaa
paprikaa
mustapippuria
valkopippuria
150g juustoraastetta

Kukkakaali sultettiin mikrossa (parempi voisi tietenkin olla antaa kukkakaalin sulaa kaikessa rauhassa), sulanut kukkakaali leikataan pienemmiksi paloiksi. Kukkakaali ja kebablasut laitetaan uunivuokaan ja sekoitetaan keskenään. Sitten vuokaan kaadetaan kerma-maito-mausteseos, ja viimeiseksi päälle sirotellaan juustot.
noin 200 astetta ja hmm.. olisikohan se ollut tunnin uunissa.

Huomenna tiedän miltä kokkaus maistui, tältä se näytti äsken

Mantelileipä & Kookos-kahvipallerot

Huomasin tuossa kaalimuhennosta syödessäni, että päivän kaloreihin mahtuisi vielä vaikka mitä kivaa, joten tartuin raamattuuni eli Karpin keittokirjaan ja aloin selailla

Mantelileipä
2 kananmunaa
2 rkl maitorahkaa
2 tl fiberhuskia
2 tl leivinjauhetta
1 ½ dl mantelijauhetta
3 rkl vehnälesettä
1 rkl seesaminsiemeniä
150 g juustoraastetta

Maitorahkan voisi kirjan mukaan korvata myös turkkilaisella jugurtilla, mutta koska sitä ei tehdä laktoosittomana, ei se kuulu meidän jääkaappiimme.

Laita uuni kuumenemään 225 asteeseen.

Vatkaa kananmunat ja maitorahka, sekoita sitten kuivat aineet ja viimeiseksi juustoraaste.

Karpin keittokirjan mukaan tästä tulisi 4-5 leipästä, mutta itse tein miniversioita, joten tein 12 leipästä :)

En ottanut aikaa kauanko tuli paistaa (ensi kerralla voisi olla tarkempi), mutta mantelileivät ovat valmiit kun leipäset ovat kultaisen ruskeita



Ja sitten makeannälkään valmistin:

Kookos-kahvipallerot

50 g voita
1 dl kookoshiutaleita
1 dl vehnälesettä
½ dl canderelia
1 rkl kaakaojauhetta
2 rkl vahvaa kahvia

kaakaohiutaleita koristeluun

Sulata/notkista voi, sekoita kaikki kuivat ainekset sekaan ja viimeiseinä lisää kahvi.

Pyöritä massasta pieniä palloja, pyörittele ne kookoshiutaleissa ja laita ne jääkaappiin/pakastimeen jäähtymään.



IDEA: kahvin sijaan voisi kokeilla jotain likööreitä, esim baileysta tai vaikka minttuviinaa :)

Kaalimuhennos

Kokeilin tätä kaalimuhennosta torstaina. Päihitti 10-0 kaikki aikaisemmat kaalilaatikot .

Tomaattinen kaalimuhennos

1 valkokaali
400g jauhelihaa
60g soijarouhetta (liuotettu 120g vedessä)
1 sipuli
1 vihreä paprika
1 keltainen paprika
2 keskikokoista porkkanaa
2 purkkia valkosipulitomaattimurskaa
2 lihaliemikuutiota
soijakastiketta (ihan silleen oman maun mukaan)
1,5 dl vettä

Ruskistetaan jauheliha, turvotetut soijarouheet ja sipuli. Lisätään pienityt paprikat ja raastettu porkkana.

Keitä kaali toisessa kattilasa, tee kaalista pientä silppua. Laita veteen lihaliemikuutiot.

Kun kaali on hieman kutistunut, lisää lihasoijayms muhennos ja valkosipulitomaattimurska kaalin sekaan. Annan muhennoksen hautoa tunnin pari miedolla lämmöllä, tai niin kauan kunnes kaalin rakenne on mieluinen. Soijaa kannattaa lisäillä pikkuhiljaa ja maistella välillä.

Muhennos on vielä parempaa seuraavana päivänä.

Kookoksiset rahkaletut

Olen 26 vuotias nuori nainen, joka on karpannut jo puolitoista vuotta. Olen pitkään halunnut pitää reseptiblogia, mutta jostain kumman syystä en ole aikaisemmin saanut aikaiseksi tätä tehtyä. Nyt vihdoinkin sain otettua itseäni niskasta kiinni :)

Seuraavat letut on erittäin helppo tehdä

Kookoksiset rahkaletut

1 purkki maitorahkaa
4 kananmunaa
1 dl makeutusainetta (itse suosin Canderelia)
½ tl suolaa
3 rkl mantelijauhoa
3 rkl kookoshiutaleita

Kaikki aineet voi samantien sekoittaa keskenään. Itse käytän sähkövatkainta, sillä saa kaikista parhaimman tasaisen seoksen, ei jää esimerkiksi maitorahkayllätyksiä lettutaikinaan.

Letut paistettu pannulla runsaassa voissa.

Letut olisivat varmasti olleet esteettisemmät, mikäli olisi ollut lettupannu käytettävissä. Mutta ei hätää, ulkomuto ei vaikuta makuun.

Kookoshiutaleet antavat mukavan makean maun, joka saa varmasti unohtamaan maitorahkan happamuuden.

Tarjoilu haluamiensa lisukkeiden kera, meillä letut tarjoillaan kermavaahdon ja mansikoiden kera.