Kukkakaalikebabvuoka

Viikonloppuna oli tarkoitus tehdä aikaisemmin blogissani tehtyjä rahkalettuja, mutta koska unohdin voin matkasta oli pakko soveltaa, kokeilin siis tehdä rahkakookospannukakkua :) Hieman mauttomia tuolla tavalla, voin tuoma suolaisuus puuttui täysin. Täytyy miettiä miten tuosta saisi parempaa pannukakkua.

Tein mökille mukaan mantelileipää, mutta tein puolitoistakertaisen annoksen ja paistoin yhden yhtenäisen leivän, jonka sitten pizzaleikkurilla jaoin kuuteentoista osaan.

Tänään tuli sitten tehtyä

Kukkakaalikebabvuoka

2 pussia pakastekukkakaalia, 900 g
1 pussi kebablastuja
2 purkkia kermaa
1 dl kevytmaitojuomaa
½ tl suolaa
paprikaa
mustapippuria
valkopippuria
150g juustoraastetta

Kukkakaali sultettiin mikrossa (parempi voisi tietenkin olla antaa kukkakaalin sulaa kaikessa rauhassa), sulanut kukkakaali leikataan pienemmiksi paloiksi. Kukkakaali ja kebablasut laitetaan uunivuokaan ja sekoitetaan keskenään. Sitten vuokaan kaadetaan kerma-maito-mausteseos, ja viimeiseksi päälle sirotellaan juustot.
noin 200 astetta ja hmm.. olisikohan se ollut tunnin uunissa.

Huomenna tiedän miltä kokkaus maistui, tältä se näytti äsken