BBQ-kanaa pekoniaalloilla

Mökillä tulee yleensä grillattua.

Tätä seuraavan herkkua varten tarvittiin 500 g broilerin rintafileitä, desi (?) SantaMarian BBQ kastiketta ja paketti pekonia.

Laitoin suikaloimani kanan ja BBQ-kastikkeet pakastepussiin, ja laitoin marinoitumaan jääkaappiin pariksi tunniksi. Ennen grillausta pujottelin vuorotellen kanaa ja vuorotellen broileria tikusta. Pekonin pujotin yhtenä suikaleeina, jolloin se pujottelin kanojen välissä :)

Kasvisvartaisiin tuli halloumia, paprikaa ja kesäkurpitsaa.

fooooood

Kuten urheilusta, myös hyvästä ruoasta tulee hyvä mieli



lounas:
broileria paistettuna uunissa (knorrin bbq-setti)
kukkakaalimuussia
salaattia
reajuustoa
isosti vettä
kevyttä salaatinkastiketta

Hyvä terveellinen ja nopea ruoka. Laitoin broilerin uuniin ennen aamaista ja koiran lenkittämistä. Lenkin jälkeen uunissa olikin valmis liharuoka.

Kukkakaalimuussi on helppoa, putsataan vain kokonainen kukkakaali keitetään se oikein kypsäksi. Kun kukkakaakattilasta on kaadettu vesi pois, voi sekaan lisätä esim puolisen paketti koskenlaskijaa, suolaa sen mukaan mikä hyvältä maistuu .. ja vaikka vielä nokareen voita, jos siltä tuntuu. Tänään unohdin voin, mutta hyvältä se maistui ilmankin.