Valkosipulikanakastike

900 g broileria, filesuikaleita
2 purkkia ruokakermaa
iso nokare voita
paprikaa (itse käytin yhden pussin Pirkan pakastepaprikaa)
2 valkosipulia
1 tl yrittisuolaa
mustapippuria myllystä

Ruskista broileri, lisää kerma ja paprika, mausta suolalla ja mustapippurilla, lisää myös paahdettu valkosipuli. Tarjoile höyrytetyn kukkakaalin kanssa.

Valkosipulin paahtaminen
Kääri valkosipuli, jonka toinen päästä on otettu osa pois, folioon ja paista 200 asteessa 25 minuuttia. Valkosipuli voidaan valmiina vain puristaa kuorestaan ulos.