Herkullinen kukkakaalilisuke

Ihanan väritöntä, mutta kuitenkin hyvää ruokaa

Kukkakaalilisuke, 2 annosta



450 g pakastekukkakaalia
pari nokaretta aurinkokuivattutomaatti -tuorejuustoa (tottakait mikä tahansa muukin oman maun mukaan sopii tähän)
nokare voita
pari hyppysellistä yrttisuolaa

Keitä kukkakaalit hyvin pehmeiksi, ja kaada kaikki vesi pois. Lisää voi, tuorejuusto ja suola ja survo perunasurvaimella kukkakaalista pienimmät "klimpit" pois.

Tarjoilin tämän kanssa purkillisen tonnikalaa, johon kaadoin 1½ rkl yrttioliiviöljyä ja maustoin pizzamausteseoksella, suolalla ja paprikajauheella.

Nams nams. Paljon parempaa kuin esim kukkakaalimuussi, josta tulee auttamatta aina vähän turhan vetistä. Huomenna sitten tiedetään, onko tämä millaista uudelleenlämmitettynä :)