Käteeni tarttui tänään kaupassa valmispussi kebablihaa, josta päätin sitten tehdä itselleni siitä kastikkeen. Avopuolisoni on pariin otteeseen tehnyt mahtavan hyvää kebabkastiketta, ja yritin jäljitellä tätä.
Kebabkastike, 2 annosta
300g kebablihaa
pieni nokare voita
300 g paseerattua tomaattia
mustapippuria myllystä
paahdettua valkosipulia myllystä
1½ rkl sinappia
jalapenokastiketta
Ruskista hieman lihaa pannulla, lisää vain mausteet, paseerattu tomaatti ja sinappi. Sekoita sinappi huolellisesti ja lisää jalapenokastike.
Tarjoillaan esim kukkakaalilisukkeen kansssa.
nam!
Pinaattinen mansikka-vuohenjuustosalaatti ja mansikkavinegretti
1 kuukausi sitten
2 kommenttia:
Mä oon nyt pari kertaa kokkaillut tätä namnam :)) Tosin, en tietenkään ikinä kaupassa muista noita noita kastikkeen aineita ni se on mun oma sovellus :P Ja kukkakaalin lisäks parsakaalia, porkkanaa ja tuorejuustoa. Näyttää jo kertaalleen syödyltä mut maistuu hyvältä :D
Koskenlaskija on kans hyvä kukkakaalisörsseleissä, tietty voi laittaa vähän kermaa, vähän voita tms.
Ei se näkö vaan se maku :)
Lähetä kommentti