jauhelihariisiä salaattipedillä

Jälleen kerran riisiä ja jauhelihaa :D Mun favourite. Riisi on kiva, kun siitä saa turvotettamalla ison annoksen. Pasta lisääntyy vaan niin vähän verrattuna riisiin.

400g jauhelihaa
puolikas paprika
puolikas sipuli
20 g oliiviöljyä, osan käytän sipulin ruskistamiseen
160 g täysjyväriisiä
150 g paseerattua tomaattia
100 g italian salaatti mixia
4 tomaattia
mausteita



1. ruskista jauheliha, lisää paprika ja sipuli. Mausta mielesi mukaisesti



2. keitä riisi



3. Lisää riisi sekä paseerattu tomaatti jauhelihaan. Annan hautua tovi.



4. Pese salaatti (toi Ikean salaattilinko on ihana!)



5. Asettele 25 g salaattia lautaselle, annostele neljäsosa jauhelihariisimössösstä salaatin päälle ja koristele viipaloidulla tomaatilla.

6. Nam!