Keksin yksi päivä kaupasta napata mukaan tuoretta timjamia, jota olen sen jälkeen käyttänyt kaikissa kasviksissa.
Kuten tässä yksi päivä tein Timjami-ruusukaalia
Lämmitin oliiviöljyä pannulla, lisäsin pienen määrän hakkeltua timjamia jonka jälkeen lisäsin höyrytetyt ruusukaalit, suolan ja roasted garlic & black pepper rouheen. Aivan taivallinen lisuke esimerkiksi kanalle. Mietin myös juuri tässä kirjoittaessa, että nyt että voisin käyttää tuoretta valkosipulia tuossa, jonka lisää öljyyn jo ennen timjamia.
Erittäin hyvältä maistui tänään myös timjamilla höystetyt pitkät vihreät pavut ja parsakaali. Nam!
0 kommenttia:
Lähetä kommentti