Helppo ja hidas, 4 annosta
2 kesäkurpitsaa
400 g broilerinjauhelihaa
1 paketti fetaa
1 purkki tomaattikastiketta/pastakastiketta
Pilko yksi kesäkurpitsa, asettele uunivuokaan ja murustele puolet fetapaketista päälle
Paista broilerijauheliha pannulla ja lisää uunivuokaan kesäkurpitsan ja fetan päälle. 
Lisää toinen kesäkurpitsa ja loput fetasta ja ota pastakastike purkki käteen
Kaada pastakastike koko komeuden päälle, ja laita uuniin pariksi tunniksi hautumaan 150-170 asteeseen. Jujuna on käyttää kannellista pyrexvuokaa, jolloin ruoka säilyy erittäin mehevänä.
Tämä voi olla sellaisenaan syötävä ruoka, tai tätä voi nauttia höyrytetän kukkakaalin tai vaikka pastan kera. Joskus olen vielä tähän lisännyt erikseen mozzarellaa päälle, mutta tällä kertaa pidättäydyin vain paketillisessa fetaa.
Pinaattinen mansikka-vuohenjuustosalaatti ja mansikkavinegretti
1 kuukausi sitten
0 kommenttia:
Lähetä kommentti