Suklaakookoskeksit

Makeannälkä iski

Suklaakookoskeksit
20 kpl

100 g voita
2 munaa
1 dl makeutusjauhetta
1 dl kookosjauhetta
2 dl mantelijauhetta ( 80 g)
½ dl vehnälesettä
1 tl leivinjauhetta
100 g tummaa suklaata, 70 % kaakaota

Sulata voi. Sekoita makeutusaine ja munat, lisää sula voi seokseen. Sekoita jo keskenään sekoitetut kuivat ainekset seokseen. Leikkaa suklaa pieniksi paloiksi ja lisää taikinaan.

Tee teelusikalla 20 suurinpiirtein yhtäsuurta kakkusta, paista 225 asteessa 6-8 minuuttia.

100g 487 kcal, P 10,0, H 11,2 R 45,4