Juustoinen hedelmäsalaatti

Vuoden 2010 juhlintaa varten tein juustoisen hedelmäsalaatin.

Juustoinen hedelmäsalaatti
- 1 pussi Pirkan Provensen salaattisekoitusta
- 2 päärynää
- 5 kiiviä
- pari kourallista viinirypäleitä (ei karppia, mutta sallittakoon uutena vuotena :) )
- 125 g aurajuustoa
- 200 g goudaa

Salaattisekoitus pussi zäp saksilla auki ja kulhoon. Kuori kiivit ja päärynä ja paloittele ne. Lisää viinirypäleet, halkaisin ne.
Seuraavaksi paloittele juustot ja lisää ne muiden ainesten sekaan.

Helppoa, yksinkertaista ja nopeaa :)

Tarkoituksena oli lisätä salaattiin myös pekaanipähkinöitä, mutta just in case jompikumpi vieraista olisi ollut pähkinäallergikko, jätin ne sitten pois. Ha, voinpa itse ainakin tehdä taas jossain vaiheessa niitä tabasco pähkinöitä :)